Шоколадный фонтан. Аренда в г.Киев

Друзья, это самое сладкое предложение в нашем прокате от которого просто невозможно отказаться!

Маленький шоколадный фонтан рассчитан на загрузку 1 кг шоколада.
Этого достаточно для того, чтобы удивить и порадовать небольшую компанию гостей на Детском Дне Рождения(кстати, у нас есть также аренда детской мебели на праздники), просто своих гостей и близких дома, порадовать коллег по работе в офисе, поздравить милых дам на 8 марта - одним словом, вариантов много.

На сколько человек хватит 1 кг шоколада.
Если фрукты в шоколаде будут основным (или почти основным) угощением, то, как показывает практика, 60 г на человека бывает достаточно. 8-12 человек останутся довольны.

Если будет много другой еды и до десерта вообще ход почти не дойдет - так и 20-30 человек обмакнут по клубнике в шоколад просто продегустировав. 30-40 г на человека примерно уйдет.
Так что все зависит от вашей ситуации.

Какой шоколад можно использовать для шоколадного фонтана? Подойдет ли обычный плиточный или нужно только специальный?
Фактически, можно использовать любой шоколад. Но если вы не хотите лишних хлопот и затрат времени, то конечно сразу покупайте шоколад предназначенный для того, чтобы его растапливали. Он обладает достаточной текучестью и самой оптимальной вязкостью и сразу же подходящей емкостью для микроволновки.
Да, это стоит несколько дороже, но это того стоит.

Чтобы сэкономить ваше время на поиски подробностей, как использовать шоколадный фонтан и шоколад для фонтана - делимся подсказками и полезностями.

Почему же лучше не экономить на покупке специального шоколада для фонтана?
Шоколадный фонтан смотрится просто завораживающе, когда шоколад с ярусов стекает ровными гладкими волнами. Текучесть ему придает правильное содержание в нем масла какао - не менее 53%. В плиточном шоколаде содержание масла, как правило, значительно меньше. (Читайте внимательно текст на упаковке плитки шоколада). Поэтому вам нужно купить отдельно какао-масло и добавить его в растопленный шоколад. А это уже дополнительные затраты времени и денег)

Можно использовать белый, темный, молочный и даже пористый шоколад для фонтана - но не забывайте о главном: то, что придает ему текучесть.

Как расплавить шоколад в домашних (офисных:) условиях?

• Самый удобный способ - в микроволновке (1-2 мин. или больше, это зависит от мощности, помешивая). Он растапливается сразу в контейнере, в котором вы его покупали (как правило это так). Если хотите растопить плитки шоколада - просто поломайте на кусочки и положите в достаточную по объему емкость.

Подсказка: если нет микроволновки под рукой - растопите шоколад, укутайте или поместите в термобокс и довезите до места использования.

• Менее удобный способ - на водяной бане. Избегайте попадания воды в шоколад! Капли воды могут в некоторых случаях (зависит от состава шоколада) испортить всё и массу придется просто съесть вприкуску к бананам и без фонтана.

• Совсем неудобно, но реально возможно: в самом фонтане.

Вы включаете подогрев (без двигателя фонтана), выкладываете в нижнюю чашу шоколадную массу и уныло помешивая, смотрите, как шоколад начинает медленно-медленно  плавится. И вы думаете, что это не закончится никогда.

А шампанское становится всё теплее, и стоять над фонтаном уж сил нет)))

Вкусно и красиво.
Если позволяет бюджет, можно поставить 2-3 шоколадных фонтана с разным цветом шоколада.
Можно использовать гелевый жирорастворимый краситель, чтобы из белого шоколада получить другой цвет.
Интересный вкус и цвет получится, когда смешаете белый и темный шоколад.
Можно подготовить разные ореховые, вафельные посыпки, в которые обмакивать фрукты после шоколада.

Старайтесь не использовать для обмакивания в шоколад вкусности, которые крошатся. Когда мелкие кусочки и крошки будут вытекать из фонтана - шарма особого они не добавят, а вот помешать нормальной работе прибора смогут.

С чем подают шоколадный фонтан?
Да с любыми фруктами, маршмеллоу, кусочками зефира, пастилы. Пробуйте, экспериментируйте!

Как запустить щоколадный фонтан?
- Для начала подготовьте шпажки, кусочки фруктов - это занимает определенное время и лучше потом не отвлекаться, даже если у вас всего пару человек гостей.
Установите фонтан ровно на жесткую поверхность.

Подсказка: не используйте на улице. Пыль и песок на зубах не порадуют вас и продлят срок службы изделия.

- Растопите 1 кг шоколада.
- Включите подогрев чаши и влейте туда шоколад.
- Включите моторчик фонтана. Шоколад поднимется до верха башни и начнет стекать. Если стекает неравномерно - значит просто неровно стоит фонтан.

Подсказка: через пару минут работы мотора выключите его на полминутки. При этом выйдут пузырьки воздуха и шоколад будет литься ровно и красиво.

Шоколад заканчивается. Что делаем?
Или добавляем растопленный шоколад или заканчиваем весь процесс.
Для чего выключаем мотор, ждем, пока остатки не стекут в нижнюю чашу, после чего или доедаем из чаши(на любителей:) или выкладываем остатки и моем чашу и ярусы.
Моем ручками.

Надеемся, шоколадный фонтан станет достойным украшением вашего праздника и порадует всех гостей.

УТОЧНИТЬ НАЛИЧИЕ И СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ

• позвоните нам с 9:00 до 18:00 пн-пт

• оставьте голосовое сообщение по этим же телефонам
• напишите в Viber (063) 366 00 95
• на почту office@babyservice.ua
• или в чат (см. правый нижний угол экрана)

Все виды сообщений можно оставлять нам круглосуточно!

Мы ВСЁ читаем, слушаем и обязательно вам ответим...в рабочие часы офиса.

Ваш Baby Service

2018 г.